القاتل الصامت: حب الهال بريء من رفع الضغط؟

العربي الجديد بودكاست لو عندك ضغط ، الهيل أخطر على صحتك من الملح هذه المعلومة خاطئة. ارتفاع ضغط الدم مرض مخادع لأن شيوعه يجعل الناس يتعاملون معه على أنه حالة بسيطة بينما الحقيقة أنه هو أحد الأسباب الرئيسة للوفاة المبكرة أكثر من مليار شخص حول العالم يبحث يومياً عن سبل لضبط ضغط الدم وبينما الأدوية ضرورية ببعض الحالات فيه أشياء صغيرة كثير ممكن تعملها بالبيت بالمطبخ خاصة وتعمل لك فرق المفاجأة أنه إضافة الهيل لنظامك الغذائي واحد من هاي الأشياء شو أفضل الأغذية والمشروبات لضغط صحي؟ شو أشهر الأعشاب اللي ممكن تخفض الضغط؟ وشو الأعشاب اللي لازم نتجنبها بهاي الحالة؟ هاي الحلقة رح تحكي لك عن خمس دقائق بس من نهارك لو غيرتهم ممكن تغير حياتك إذا عم تسمعونا أول مرة أنا ياري حيدر مهندسة أغذية مختصة بسلامة الغذاء وهذا بودكاست حياة صحية ضيفنا اليوم أخصائي التغذية ريوم الشوفي أهلا وسهلا فيك أهلا بك يا راه شكرا جزيلا على الاستضافة وعلى اختيار الموضوع يمكن البعض يشوفوه شائع ويمين حكى فيه كتير بس الحقيقة أنه فيه كتير معلومات غلوطة ضروري نصححها يعني ما بخفيك من أكتر الأشياء اللي بحبها بشغلي هي تصحيح المعلومات الخطأ اللي الناس بتتعامل معها كبديهيات الله يقويكي فيه استسهال حقيقة بموضوع التغذية والناس ما بتحب الحقيقة بيحبوا تخبريهم أنه فيه عشبة إذا دهنت منها على البطن بتروح الدهون وفيه عشبة بتحسن المزاج وعشبة بتقوي الذاكرة بيحبوا تقولي هيك حتى لو كذب وأنا آسف سلفا أنه حكي ممكن ما يعجب البعض طيب فيه عشبة بتخفض الضغط؟ فيه بس مو بالطريقة اللي بتتخيلها الناس بحالات الأمراض المزمنة المرتبطة بنمط الحياة مثل ضغط الدم ما فينا نتخيل أنه إذا أخدت عشبة معينة وأنا عم بآكل كل يوم أكل غير صحي وما عم بتحرك من على الكنابي فأنا راح أتحسن سبب مرضك بجزء منه خيارات حياتك غير صحي من عالج السبب بالأول بعدين بتجي العشاء بإضافات مكملة وانتبهي إضافات وليست علاج أصلا المواطنين مرضى الضغط بالعادة عندهم أمراض تانية يعني عم ياخدوا أدوية تناول الأدوية مع كميات كبيرة ومتكررة من الأعشاب خيار غير موفق لأنه ممكن يتداخلوا مع بعض العشبة ممكن تزيد أو تنقص امتصاص دواء معين يعني الأعشاب لا تغني عن أدوية الضغط التغييرات الصحية بنمط الحياة ممكن تخلينا نحتاج جرعات أقل من الأدوية وأحيانا ممكن تكون كافية بحد ذاتها بس بالمرحلة اللي بنكون عم ناخد فيها دواء ما بصير ناخد أعشاب بكميات كبيرة ومتكررة لا، معظم الناس بتعرف شو الأكل الصحي الدهون بكميات كبيرة بتفاقم ارتفاع الضغط الاستهلاك الزائد أيضا للدهون الحيواني بيرفع الضغط الكحول والتدخين والنوم غير الكافي ونقص الماء وغيرهم خبرنا الشي ما بنعرفه رح خبركن مش بس شي ما بتعرفوه وإنما شي سهل تطبقوه بالحياة اليومية وبيعمل أثر كبير هات لنشوف في دراسة حديثة عملت على 15 ألف شخص توصلت لأنه ضغط الدم الإنقباضي أثناء الراحة رح ينخفض بمعدل 0.68 ميلي متر زئبق والضغط الإنبساطي رح ينخفض بمعدل 0.54 ميلي متر زئبق لو استبدلنا خمس دقائق بس من فترات الخمول يعني الوقوف والجلوس بنشاط عالي الشدي مثل الركض وطلوع الدرج والمشي على منحدر ويا سلام لو هالخمس دقائق تحولت لعشرين دقيقة يعني تخيلي يا رب أنه استخدام الدرج بدل المصعد ممكن يعمل فرق المشي على تلي ممكن يعمل فرق نصف السيارة بعيد عن البيت ونحمل مشترياتنا بيعمل فرق كتير حلو طيب في مقالات بتركز على أكلات أو عناصر غذائية معينة لخفض الضغط مثلا يعني يقال أنه توت والمكسرات مناح التوت غني بمضادات الأكسادة المفيدة لصحة الألب والشرايين والمكسرات فيها أوميغا 3 المغنيزيوم والبوتاسيوم والكالسيوم معروفين أيضا بدورهم بتقليل التوتر بجدرات الأوعية الدموية ومساعدة على الاسترخاء والانقباض وقت الحاجة شو رأيك بهذا الحكي؟ والله ما بعرف شو أقول الحقيقة يعني خليني أسأل سؤال قول حكي اللي قلتي صح بس لو ما أكلت غير هدول جسمي رح يكون صحي أو لو بالغت بأكل هدول أشياء جسمي رح يكون صحي أو لو خلال النهار أخد حاشتي من الأكل وبالسهرة جبت صح المكسرات وتوت وأكلتهم هذا الشي منيح؟ أكيد لا النظام الغذائي لازم يعطينا حاجتنا من كل العناصر الكبرى والصغرى من دون زيادة أو نقصان بالضبط والنظام الغذائي شخصي تخيلي مريض كلي قلو ركز على البوتاسيوم كارثة فبدل ما ضيع وقتي بالتركيز على أكلات محددة ممكن أتعلم أكتر على النظام الغذائي الصحي واستشير الطبيب أو أخصائي تغذي عن الأكل المناسب لإلي ولحالتي بعدين ببقى بنوع بالأكل باخد خضار فواكه حبوب كاملة ألبان بقول قل الأكل جاهز وحلويات كلها قطر وسكر ودسم هون تلقائيا جسمي رح يحصل على مضادات الأكساد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيزيوم هيك أنا بكون أعمل مهمتي ولو نقصنا شي بترك الطبيب يقوم بمهمتي بتصدقي؟ حاولت دور على دراسات قديمة مثلا توصلت لهيك نتيجة لأنه أحيانا بتطلع دراسة مختلفة بتنتشر حتى لو كانت قليلة الوثوقية بس ما لقيت كل الدراسات اللي طلعت معي بتأكد أنه الهيل بيخفض الضغط وليس العكس بس ممكن الناس ربطت الهيل بارتفاع الضغط لأنه بينضاف للقهوة ما خطر لغير هيك احتمال والله ممكن ترى الزعتر البري أيضا والزنجبيل مشروب الكركدية برضو كلها أعشاب بتحتوي على مواد فعالة ممكن تساهم بقاليات مختلفة بخفض ضغط الدم عند المرضى المزمنين صحيح الحلوة أيضا بالتوابل والأعشاب يا رب إنها لما بتنضاف على الأكل بتعزز النكهة وبتخفض الحاجة للملح بإحدى التجارب اتبين أنه أعطاء 3 غرامات من الهيل يوميا لأشخاص مشخصين حديثا بارتفاع الضغط الأولي ساهم بانخفاض الضغط بشكل ملحوظ خلال 3 شهور تجربة أخرى كوبين من شاي الكركدين يوميا لمدة شهر عملوا أيضا تأثير ملحوظ حلو الكلام؟ حلو ولكن برجع بعيد وبكرر تنفيذ هاي التجارب تحت إشراف مختصين ما بيعني أنه منقدر نعمله بدون استشارة طبيب بالضبط خاصة إذا عنا أمراض أخرى مرفقة وعم ناخد أدوية أنا بابا نصح بأخذ أي عشبي حتى لو حسيناها آمنة وبشكل يومي بكميات كبيرة على الأقل بدون استشارة طبيب مية بالمية على ذكر الأدوية في أدوية بحد ذاتها ممكن ترفع الضغط يعني أحيانا الناس ممكن ما تنتبه لهاي القصة صحيح بالعيادة الطبيب لما بيوصف دواء بياخد بعين الاعتبار حالة المريض بس المشكلة لما منجيب الدواء من دون وصفة بهاي الحالة ضروري نخبر الصيدلاني شو عنها أمراض نصيحة كتير مهمة بالختام شكرا كتير لإلك إستاذ رام تشرفنا بوجودك معنا الشرف إلي يا رام بتمنى نكون خفاء فضل وشكرا لإلكن وللمستمعين شكرا لأعزائي المستمعين على أمل نكون معكم بحلقة جديدة نتمنى لكم على طول حياة صحية