تستغل شركات استخراج ملح السنغال المعروف بجودته عالمياً، عاملات تمنحهن أجوراً زهيدة لمنتج يصدر إلى دول الاتحاد الأوروبي ويباع تحت شعار "نقي ومستخرج يدوياً"، والذي تظهر تبعاته على أجساد تعاني من ظروف تشغيل قاسية
رغم كل التحذيرات، يشعر كثيرون بالرغبة في تناول الملح والأطعمة المالحة، في حين يعتبر الحصول على كميات من الملح أحد أسباب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التي تؤدي إلى الوفاة.
على الرغم تأثيره في ارتفاع ضغط الدم، وحبس السوائل في جسم الإنسان، فإن الملح مهمّ من أجل العضلات، وتوازن السوائل. أحياناً، تنتاب البعض رغبة مفاجئة في تناول الملح. ما أسباب ذلك؟
