"حقائق" صحيّة غير صحيحة
التفّاح لا يغنيك عن طبيب (كريم صاحب/فرانس برس)
الجزر يُقوّي النظر، ويُفضّل عدم السباحة بعد الأكل مباشرة، ويجب شرب ثمانية أكواب من المياه يومياً وغيرها من الأمور التي نؤمن بصحّتها، ليست كذلك في الحقيقة. ويعرض موقع "بزنس إنسايدر" ستة منها، وهي:
1 - تناول الطعام بعد سقوطه على الأرض بخمس ثوانٍ
إنه لأمر سيّئ أن يسقط طعام على الأرض كنت ترغب في تناوله. لكن في حال لممته خلال خمس ثوانٍ، لن يشكّل تناوله أي خطر عليك. أليس كذلك؟ هذا ليس حقيقياً إذ يمكن للبكتيريا أن تفسد الطعام خلال أجزاء من الثانية، ما يعني أنّ لا "مدّة آمنة".
2 - تناول الشوكولاتة يؤدي إلى ظهور حبّ الشباب
خطأ. على مدى شهر واحد، أجرى علماء دراسة على مجموعتين من الأشخاص. الأولى تناولت ألواحاً تحتوي على كميّات مكثّفة من الشوكولاتة، والثانية ألواحاً أُوهمت بأنّها تحتوي عليها. وأظهرت النتائج أنّ لا الشوكولاتة ولا الدهون تؤدّي إلى ظهور حبّ الشباب.
3 - تفّاحة يومياً تُغنيك عن طبيب
يحتوي التفّاح على فيتامين "سي" وألياف مهمّة للصحة على المدى الطويل. لكنّ التفاح ليس كلّ ما تحتاج له. في حال أُصبت بفيروسات أو بكتيريا، لن يكون التفاح قادراً على حمايتك. في هذه الحالة، من الأفضل الحصول على لقاح الإنفلونزا، حتى لو كنت تأكل التفّاح.
4 - القهوة تؤثّر في النموّ
تشير الأبحاث بمعظمها إلى عدم وجود رابط بين استهلاك الكافيين ونموّ العظام لدى الأطفال. بالنسبة إلى البالغين، لاحظ الباحثون أنّ زيادة استهلاك الكافيين يمكن أن تحدّ قليلاً من امتصاص الكالسيوم، لكنّ التأثير يبقى بسيطاً ويمكن تعويض النقص من خلال تناول الحليب.
5 - الأغذية العضوية خالية من المبيدات ومغذّية
هذا ليس صحيحاً. الأغذية العضوية ليست خالية من المبيدات، وليست أفضل بالضرورة. يُسمح للمزارعين باستخدام المبيدات المشتقة من الطبيعة، علماً أنّ الاصطناعية أفضل منها في بعض الحالات. بحسب وزارة الزراعة الأميركية، لا فرق يُذكر بين كميات المبيدات في الأغذية غير العضوية والعضوية، واستهلاك الأولى ليس أمراً مخيفاً.
6 - شرب ثمانية أكواب من الماء يوميّاً
الماء مهم جداً، لكنّه من غير الضروري شرب عدد محدّد من الأكواب يومياً. من جهة أخرى، لم يجد الباحثون أيّ علاقة بين تناول السوائل والحدّ من أمراض الكلى أو القلب وغيرها. لذلك، الأفضل لك أن تشرب الماء حين تشعر بالعطش.
اقــرأ أيضاً
1 - تناول الطعام بعد سقوطه على الأرض بخمس ثوانٍ
إنه لأمر سيّئ أن يسقط طعام على الأرض كنت ترغب في تناوله. لكن في حال لممته خلال خمس ثوانٍ، لن يشكّل تناوله أي خطر عليك. أليس كذلك؟ هذا ليس حقيقياً إذ يمكن للبكتيريا أن تفسد الطعام خلال أجزاء من الثانية، ما يعني أنّ لا "مدّة آمنة".
2 - تناول الشوكولاتة يؤدي إلى ظهور حبّ الشباب
خطأ. على مدى شهر واحد، أجرى علماء دراسة على مجموعتين من الأشخاص. الأولى تناولت ألواحاً تحتوي على كميّات مكثّفة من الشوكولاتة، والثانية ألواحاً أُوهمت بأنّها تحتوي عليها. وأظهرت النتائج أنّ لا الشوكولاتة ولا الدهون تؤدّي إلى ظهور حبّ الشباب.
3 - تفّاحة يومياً تُغنيك عن طبيب
يحتوي التفّاح على فيتامين "سي" وألياف مهمّة للصحة على المدى الطويل. لكنّ التفاح ليس كلّ ما تحتاج له. في حال أُصبت بفيروسات أو بكتيريا، لن يكون التفاح قادراً على حمايتك. في هذه الحالة، من الأفضل الحصول على لقاح الإنفلونزا، حتى لو كنت تأكل التفّاح.
4 - القهوة تؤثّر في النموّ
تشير الأبحاث بمعظمها إلى عدم وجود رابط بين استهلاك الكافيين ونموّ العظام لدى الأطفال. بالنسبة إلى البالغين، لاحظ الباحثون أنّ زيادة استهلاك الكافيين يمكن أن تحدّ قليلاً من امتصاص الكالسيوم، لكنّ التأثير يبقى بسيطاً ويمكن تعويض النقص من خلال تناول الحليب.
5 - الأغذية العضوية خالية من المبيدات ومغذّية
هذا ليس صحيحاً. الأغذية العضوية ليست خالية من المبيدات، وليست أفضل بالضرورة. يُسمح للمزارعين باستخدام المبيدات المشتقة من الطبيعة، علماً أنّ الاصطناعية أفضل منها في بعض الحالات. بحسب وزارة الزراعة الأميركية، لا فرق يُذكر بين كميات المبيدات في الأغذية غير العضوية والعضوية، واستهلاك الأولى ليس أمراً مخيفاً.
6 - شرب ثمانية أكواب من الماء يوميّاً
الماء مهم جداً، لكنّه من غير الضروري شرب عدد محدّد من الأكواب يومياً. من جهة أخرى، لم يجد الباحثون أيّ علاقة بين تناول السوائل والحدّ من أمراض الكلى أو القلب وغيرها. لذلك، الأفضل لك أن تشرب الماء حين تشعر بالعطش.